昨日はスタジオ練からのホームパーティ！

久々のTaku’sキッチン！朝一に朝取れ新鮮野菜をゲットして、なかなかいい料理が作れました！

セットリスト

1.自家製塩辛

2.ゲソのバター醤油炒め

3.ピクルス

4.あさりと冬瓜のお浸し

5.カンパチの和風カルパッチョ

6.鮭と青じその混ぜご飯

7.仙台牛のステーキ

カンパチのカルパッチョが我ながらめちゃめちゃいい感じでした！大根の葉、ラデッシュ、スプラウトに味噌ベースのソースを使うことで和風に仕立てることができます。白ワインや酒にぴったり！

そして久々の泥酔。。

明日からウエイトトレーニング、水泳?、禁酒でいきます！！